Разработана система автоматического управления для контроля параметров технологических процессов производства термизированной сметаны.
Система обеспечивает управление непосредственно технологическими процессами подготовки производства, самого производства продукта, и а также мойки всей системы. Система интуитивно понятна, проста в использовании и проста при обучении работы персонала.
Данная система управления спроектирована на основе промышленного контроллера с подключением дополнительных модулей цифровых и аналоговых входов/выходов, и а также сенсорного графического терминала, позволяющего контролировать работу и управлять настройками системы (рис. 1). Для приведения машин в движение и согласования управления, исходя из соображений экономии, расчетной мощности и надежности, используется преобразователь частоты.
Рис. 1. Вид экрана терминала. Окно настройки
Рис. 2. Схема компоновки
Рис.3. Главный экран интерфейса системы управления на терминале
Данная система автоматического управления обеспечивает прозрачною и простою управление процессом изготовления сметаны при сравнительно небольших затратах заказчика на ее разработку.
